我國農業(yè)農村部印發(fā)的《全國鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020-2025)》的通知,明確指出未來幾年我國鄉(xiāng)村農業(yè)產業(yè)的發(fā)展方向。提升農產品農業(yè)價值,拓寬鄉(xiāng)村特色產業(yè)門類,豐富鄉(xiāng)村新型服務業(yè)類型,改善農村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境。面對產業(yè)鏈條較短、融合層次較淺、要素活力不足等問題,加快發(fā)展腳步,為解決農村一切問題,促進產業(yè)興旺,達到鄉(xiāng)村振興的目標。
產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的首要任務。在全面建設社會主義現代化國家的道路上,農村依舊是重點和難點。發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)能夠加快推進農業(yè)農村現代化,不僅僅是在加工技術裝備和產業(yè)組織方式上創(chuàng)新,而是要構建一套完備的現代農業(yè)產業(yè)體系、生產體系經營體系。改變過去農業(yè)農村發(fā)展規(guī)模小、理念落后守舊淺薄、經營模式散亂差的弊端,推進農業(yè)產業(yè)規(guī)?;藴驶?、集約化,縱向延長產業(yè)鏈條,橫向拓展產業(yè)形態(tài)。
在2019年,農業(yè)產業(yè)化深入推進,龍頭企業(yè)萬家、農民合作社220萬家,家庭農場87萬家,帶動1.25億農戶進入大市場。在我國的紅薯深加工產業(yè)上,從紅薯種植到紅薯淀粉、紅薯粉條加工,已初步形成完整的產業(yè)鏈條。在薯類種植區(qū)周邊建立大型的淀粉加工廠、粉條粉絲加工廠,實現了產銷一體化,聚集資源要素,讓更多的農民就近就業(yè),將產業(yè)鏈增值收益更多的留給農民,解決鄉(xiāng)村周邊地區(qū)人民的就業(yè)務工問題。近年來紅薯深加工產業(yè)注重布局優(yōu)化、產業(yè)融合,注重創(chuàng)新驅動,加快淀粉、粉條加工工藝的改進和設施裝備升級,提升生產效率。全國各地鄉(xiāng)村結合當地資源優(yōu)勢,創(chuàng)立鄉(xiāng)土特色品牌,綠色興農、品牌強農,打造地域特色鄉(xiāng)村產業(yè)。
在紅薯深加工產業(yè)中,集聚資源、集中力量,建設富有特色、規(guī)模適中、帶動力強的特色產業(yè)集聚區(qū)。根據特色資源優(yōu)勢,建設標準化、規(guī)?;募t薯種植基地,培育高淀粉品種,集約加工轉化、區(qū)域主導產業(yè)、緊密利益聯結于一體的農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)。建設現代化農業(yè)產業(yè)園,完善從種植、生產、加工、物流、研發(fā)、機械制造、服務等功能,延長產業(yè)鏈,提升價值鏈,促進產業(yè)格局由分散向集中、發(fā)展方式由粗放向集約轉變。
我國為了扶持農業(yè)產業(yè)發(fā)展,也有相關政策、資金扶持,建設優(yōu)勢特色產業(yè)集群,培育鄉(xiāng)村特色品牌。發(fā)掘貧困地區(qū)優(yōu)勢特色資源,引導農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)與貧困地區(qū)合作創(chuàng)建綠色優(yōu)質農產品原料基地,開發(fā)加工產能,讓農民在發(fā)展特色產業(yè)中穩(wěn)定就業(yè)、持續(xù)增收。比如我國南方地區(qū)的特有產物芭蕉芋,可以深度開發(fā)制作焦芋粉條。拓寬產業(yè)渠道,多參與各類農產品展示展銷會,擴大產品影響,讓貧困地區(qū)的特色產品走出山區(qū)、進入城市、拓展市場。深入開展消費扶貧,拓展貧困地區(qū)產品流通和銷售渠道。