在淀粉加工領(lǐng)域，每個(gè)人的加工情況不同，需要的加工設(shè)備也類(lèi)型多樣，如果按照資金投入、加工工藝、設(shè)備配置的不同，大致可以分為四種類(lèi)型：簡(jiǎn)易型、經(jīng)濟(jì)型、實(shí)用型、標(biāo)準(zhǔn)型。每一種類(lèi)型配置的的加工設(shè)備數(shù)量、加工量大小、總體價(jià)格都不相同，適合各種層次的投資者選擇使用。今天主要為大家講解簡(jiǎn)易型紅薯淀粉加工設(shè)備的適用對(duì)象、加工特點(diǎn)、設(shè)備配置、工藝步驟、加工能力等。
簡(jiǎn)易型紅薯淀粉加工設(shè)備
一. 簡(jiǎn)易型紅薯淀粉加工設(shè)備的適用對(duì)象
主要適用于以紅薯、馬鈴薯、木薯、葛根、芭蕉芋等薯類(lèi)為原料的中、小規(guī)模淀粉加工。簡(jiǎn)易型的紅薯淀粉加工設(shè)備數(shù)量少、淀粉制取工藝簡(jiǎn)單，適合以加工半成品濕淀粉為主的加工戶(hù)使用，沒(méi)有淀粉旋流站、脫水和烘干設(shè)備，通常會(huì)采用沉淀池或流槽、吊濾袋、戶(hù)外晾曬烘干代替這幾種設(shè)備的功用。簡(jiǎn)易型淀粉制取工藝常和粉條加工相結(jié)合。
二. 簡(jiǎn)易型紅薯淀粉加工設(shè)備的加工特點(diǎn)
簡(jiǎn)易型淀粉加工工藝整體投資小、風(fēng)險(xiǎn)小、能耗少、操作簡(jiǎn)單、淀粉提取率較高，比之傳統(tǒng)手工制取工藝，簡(jiǎn)易型的機(jī)械加工方式能夠以低資金投入，獲得較高質(zhì)量的淀粉，以此獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。
三. 簡(jiǎn)易型加工方式所需設(shè)備
原料-定量輸送清洗機(jī)-去石清洗機(jī)-斜鼠籠式清洗機(jī)-曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)（或溢流淘洗式制粉機(jī)）-細(xì)濾機(jī)-除砂器-沉淀池或流槽-真空脫水機(jī)（選用，此工藝不配置）-氣流干燥機(jī)（選用、此工藝不配置）
四. 簡(jiǎn)易型淀粉加工工藝流程
1.?清洗工段：薯類(lèi)原料經(jīng)過(guò)多道清洗機(jī)，有效清除泥土、石塊、莖葉等雜質(zhì)，兼具輸送功能用水量大約為原料的2-3倍。
2.?粉碎過(guò)濾工段：原料清洗后，專(zhuān)門(mén)的紅薯打粉機(jī)可以進(jìn)行充分粉碎，有效提高淀粉提取率；過(guò)濾工段主要使用微濾機(jī)、細(xì)濾機(jī)離心篩等，淀粉凈化則靠除砂除泥器解決淀粉磣口問(wèn)題，保證淀粉口感。
3.?沉淀池或流槽分離： 簡(jiǎn)易型的淀粉加工工藝將粉碎過(guò)濾后的淀粉漿進(jìn)入自建的沉淀池或流槽內(nèi)進(jìn)行沉淀，這種方式一般耗時(shí)久，沒(méi)有經(jīng)過(guò)設(shè)備油粉分離，所以淀粉漿顏色偏黃，外觀口感比全機(jī)械加工出來(lái)的淀粉要次一些。
淀粉旋流站
4.?脫水烘干工段：簡(jiǎn)易型的淀粉加工不配置脫水機(jī)和淀粉干燥設(shè)備。脫水主要靠吊濾袋進(jìn)行自然吊濾，濾出里面的水分，然后用戶(hù)外自然烘干或者烘房、烘干室進(jìn)行最后的干燥。不過(guò)，這種烘干方式出來(lái)的淀粉含水率較高，多呈現(xiàn)顆粒粉狀。若儲(chǔ)存不當(dāng)，淀粉容易變質(zhì)發(fā)霉，需要注意淀粉儲(chǔ)存和輸送方式。
五.簡(jiǎn)易型淀粉設(shè)備的加工能力（處理原料量）
2-3噸/時(shí)、3-4噸/時(shí)、5-6噸/時(shí)、8-10噸/時(shí)、12噸/時(shí)、15噸/時(shí)、20噸/時(shí)、30噸/時(shí)
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