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紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條助力鄉(xiāng)村振興計劃,淀粉深加工促進脫貧攻堅
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我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020-2025)》的通知,明確指出未來幾年我國鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。提升農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)價值,拓寬鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)門類,豐富鄉(xiāng)村新型服務(wù)業(yè)類型,改善農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境。面對產(chǎn)業(yè)鏈條較短、融合層次較淺、要素活力不足等問題,加快發(fā)展腳步,為解決農(nóng)村一切問題,促進產(chǎn)業(yè)興旺,達(dá)到鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)。


產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的首要任務(wù)。在全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的道路上,農(nóng)村依舊是重點和難點。發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)能夠加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,不僅僅是在加工技術(shù)裝備和產(chǎn)業(yè)組織方式上創(chuàng)新,而是要構(gòu)建一套完備的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系經(jīng)營體系。改變過去農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)模小、理念落后守舊淺薄、經(jīng)營模式散亂差的弊端,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化,縱向延長產(chǎn)業(yè)鏈條,橫向拓展產(chǎn)業(yè)形態(tài)。


紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條助力鄉(xiāng)村振興計劃,淀粉深加工促進脫貧攻堅


在2019年,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化深入推進,龍頭企業(yè)萬家、農(nóng)民合作社220萬家,家庭農(nóng)場87萬家,帶動1.25億農(nóng)戶進入大市場。在我國的紅薯深加工產(chǎn)業(yè)上,從紅薯種植到紅薯淀粉、紅薯粉條加工,已初步形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。在薯類種植區(qū)周邊建立大型的淀粉加工廠、粉條粉絲加工廠,實現(xiàn)了產(chǎn)銷一體化,聚集資源要素,讓更多的農(nóng)民就近就業(yè),將產(chǎn)業(yè)鏈增值收益更多的留給農(nóng)民,解決鄉(xiāng)村周邊地區(qū)人民的就業(yè)務(wù)工問題。近年來紅薯深加工產(chǎn)業(yè)注重布局優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)融合,注重創(chuàng)新驅(qū)動,加快淀粉、粉條加工工藝的改進和設(shè)施裝備升級,提升生產(chǎn)效率。全國各地鄉(xiāng)村結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,創(chuàng)立鄉(xiāng)土特色品牌,綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng),打造地域特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。


在紅薯深加工產(chǎn)業(yè)中,集聚資源、集中力量,建設(shè)富有特色、規(guī)模適中、帶動力強的特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。根據(jù)特色資源優(yōu)勢,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;募t薯種植基地,培育高淀粉品種,集約加工轉(zhuǎn)化、區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、緊密利益聯(lián)結(jié)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,完善從種植、生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、機械制造、服務(wù)等功能,延長產(chǎn)業(yè)鏈,提升價值鏈,促進產(chǎn)業(yè)格局由分散向集中、發(fā)展方式由粗放向集約轉(zhuǎn)變。


紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條助力鄉(xiāng)村振興計劃,淀粉深加工促進脫貧攻堅


我國為了扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,也有相關(guān)政策、資金扶持,建設(shè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,培育鄉(xiāng)村特色品牌。發(fā)掘貧困地區(qū)優(yōu)勢特色資源,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與貧困地區(qū)合作創(chuàng)建綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原料基地,開發(fā)加工產(chǎn)能,讓農(nóng)民在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)中穩(wěn)定就業(yè)、持續(xù)增收。比如我國南方地區(qū)的特有產(chǎn)物芭蕉芋,可以深度開發(fā)制作焦芋粉條。拓寬產(chǎn)業(yè)渠道,多參與各類農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會,擴大產(chǎn)品影響,讓貧困地區(qū)的特色產(chǎn)品走出山區(qū)、進入城市、拓展市場。深入開展消費扶貧,拓展貧困地區(qū)產(chǎn)品流通和銷售渠道。