紅薯淀粉加工，有很多種不同的模式：紅薯種植基地+淀粉加工廠，農(nóng)業(yè)合作社+紅薯種植散戶，大型淀粉加工廠、小型淀粉加工戶等，不同的淀粉加工模式下，前期投入的準(zhǔn)備時間、資金也大有不同。每年進(jìn)入10月份，基本上就到了淀粉、粉條加工的加工旺季。一般這時候各個加工廠的設(shè)備訂單已經(jīng)制作完成，分批次發(fā)往各省市開始進(jìn)行安裝試機，即將投入使用。
一. 淀粉設(shè)備加工要有高度可靠性
一套淀粉設(shè)備要具有平穩(wěn)運行加工的基本能力。設(shè)備的可靠性主要取決于廠家的設(shè)計制造，由此才可以保障設(shè)備平穩(wěn)運行和提高設(shè)備的淀粉生產(chǎn)率。而這也是在選擇淀粉加工設(shè)備一定要選擇專業(yè)設(shè)備制造大廠家的原因，大廠家不僅在研發(fā)實力、制造能力上有優(yōu)勢，雄厚的資金支持也是淀粉生產(chǎn)設(shè)備不斷更新升級的堅強后盾。
二. 淀粉設(shè)備要具備技術(shù)保障
大型淀粉機械加工設(shè)備要具備技術(shù)保障，是對企業(yè)和操作工人的負(fù)責(zé)。保障設(shè)備生產(chǎn)，設(shè)備應(yīng)具備設(shè)備人員防護(hù)設(shè)計和緊急制動裝置，避免事故意外發(fā)生，造成經(jīng)濟損失。
三. 淀粉設(shè)備要體現(xiàn)環(huán)保理念和節(jié)能優(yōu)勢
我國近年來大力提倡實施的環(huán)保政策，體現(xiàn)在淀粉加工領(lǐng)域，就要求淀粉加工設(shè)備工作時的振動頻率、噪音以及加工廢棄物的排放要控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。尤其是淀粉加工廢棄物—薯渣和淀粉廢水的處理，都已經(jīng)有相應(yīng)的處理加工設(shè)備，可以解決這一問題。
四. 淀粉設(shè)備要注意維修養(yǎng)護(hù)便捷性
自動化的淀粉加工設(shè)備動輒百萬，一旦發(fā)生故障，會帶來不小的損失，因此，設(shè)備廠家在研究制造設(shè)備的時候就會注意設(shè)備的維修方便性，主要體現(xiàn)在：
1.?? 安裝圖紙資料齊全，方便維修人員拆裝檢修。
2.?? 設(shè)備結(jié)構(gòu)精簡易拆卸。在符合生產(chǎn)加工的前提下，簡化設(shè)備結(jié)構(gòu)，易拆卸、方便更換易損配件。
3.?? 組裝搭配標(biāo)準(zhǔn)化。各部位零件、配件、機電設(shè)備達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化，易拆分更易組裝。
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