到了紅薯收獲的季節(jié)，除了進窖儲存，其他的紅薯多是被集中收購進行深加工，這個時候，為了保證鮮薯的新鮮度和完整度，選擇適當(dāng)?shù)陌b、運輸方式，可以減少紅薯破損率，也更利于后續(xù)的淀粉、粉條加工。
一. 編織袋：適合走量的市場批發(fā)。注意在袋中存放不能超過三天，時間長了紅薯會悶爛。
二.透明塑料袋：適合超市、市場批發(fā)。在袋里不要超過三天，時間長了紅薯會悶爛，腐壞不宜食用。
三.打孔編織袋：適合大量包裝儲藏，進出庫、運輸方便。這種貯藏方法，紅薯有少量破皮。有孔的編織袋，可以增加透氣量，不易悶爛。
四.網(wǎng)兜：用宜批量購買包裝，快捷方便，貯藏時通風(fēng)好。但在運輸或搬運時容易將紅薯皮劃傷，影響外觀，造成腐爛，如果是送到淀粉加工廠及時加工亦可。
五.散裝：適合運去加工成淀粉，在地里直接將鮮薯裝運到貨車上，再運到淀粉加工廠直接加工成淀粉，這樣的紅薯新鮮、淀粉含量高、質(zhì)量好。
六.紙箱：把紅薯裝到紙箱里，用車運到貯藏窖里，再拿出來散放。如果帶箱一起貯藏，紙箱容易受潮壞掉且紙箱占用空間大。
七.塑料筐：在地里將紅薯拾到筐里，不能裝太滿，否則上筐底會把下筐上層紅薯皮劃破，可以代筐貯藏，也可倒出散放。
